Réduire le gaspillage alimentaire chez soi ? C’est possible !

Réduire le gaspillage alimentaire chez soi ? C’est possible !

Le gaspillage alimentaire est un problème mondial, en particulier dans les pays développés. Plus d’un tiers de tous les aliments produits dans le monde sont gaspillés ou gâtés. Causé notamment par l’essor de la société de consommation, le gaspillage alimentaire accélère rapidement la déstabilisation environnementale, les problèmes de santé publique, l’insécurité alimentaire, la pauvreté et la faim dans certaines régions. Lire la suite